tvt news Haberler

Aşırı rafine şeker tüketimi kan şekeri üzerinde dengesizleşmeye neden olur. Vücutta düzensizlik ve enfeksiyon riski oluşturabilen şekerle ilgili yapılan araştırmalar, şeker tüketiminin insanlarda oluşan depresyon riskini artırdığını ortaya koydu. Peki şekerin bir alternatifi yok mu?

Mutfaklarımızda sıklıkla kullanılan bulyon, yemeklere lezzet ve aroma katmanın en pratik yollarından biridir. Çorbalardan pilavlara kadar pek çok tarifte, hazır bulyonlar sıklıkla tercih edilir ancak bu ürünler genellikle yüksek tuz oranı ve katkı maddeleri içerir. Oysa tamamen doğal ve katkısız malzemelerle evde kendi tavuk bulyonunuzu hazırlayabilirsiniz. Hem sağlık hem de lezzet açısından harika bir alternatif olan ev yapımı bulyon, pratikliği …

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri de nohut. Nohut yemeği yaparken dikkat edeceğiniz birkaç püf nokta ise hem kıvamını hem nohutun lezzetini ikiye katlıyor.