tvt news Haberler
Related Articles
RAFİNE YAĞLAR
Soya, mısır, ayçiçeği ve aspir yağları gibi rafine bitkisel yağlar, “kalp dostu” olarak pazarlansa da, içerdikleri yüksek miktarda omega-6 yağ asitleri nedeniyle inflamasyonu tetikleyebiliyor.
Özellikle yüksek sıcaklıklarda pişirildiğinde ortaya çıkan aldehit adlı toksik bileşiklerin, karaciğer hücrelerinde oksidatif strese neden olduğu belirtiliyor.
Beslenme uzmanları, bu tür rafine yağlar yerine soğuk sıkım zeytinyağı, avokado yağı kullanımını öneriyor. Ayrıca dışarıda yemek yerken kızartmalardan kaçınılması gerektiği vurgulanıyor.
tvt news sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
